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干燥是食品加工生产中重要的步骤，也是食品加工生产中的关键环节。干燥机械化技术是以机械为主要手段，采用相应的工艺和技术措施，人为地控制温度、湿度等因素，在不损害食品原材料品质的前提下，降低食品中含水量，使其达到国家安全贮存标准的干燥技术。
为满足人们生活质量不断提高的需求，大米的生产除了品种、栽培方法、生长环境等措施外，更需要及时科学的干燥、储藏方法与装备来保证每一粒谷物的生物活性与新鲜度。干燥机械化技术是以机械为主要手段，采用相应的工艺和技术措施，人为地控制温度、湿度等因素，在不损害食品原材料品质的前提下，降低食品中含水量，使其达到国家安全贮存标准的干燥技术。据国外经验，高水分的谷物收获后3小时内应进入机器干燥，24小时内将其水分降到安全储存标准方可确保谷物生物活性与品质不受影响。
保养和维护。
它的操作以及保养维护如下：一、检查确保烘干机的接地情况安全，
二、在烘干机生产过程中要确保各部件润滑良好，
三、烘干机的传动装置、筒体回转应无明显的振动，
四、挡风圈、齿轮罩没有摩擦撞击，还应经常检查食品烘干机各螺栓紧固件的紧固情况，滚圈和挡轮、拖轮的接触情况。对电气线路、管道连接处等震动后容易松动的部位进行加固等。
五、生产过程中如果突然停电，应关闭热源和所有电源开关，等食品烘干机温度降低至正常后清理筒体内物料并对设备进行清洗。
六、正常情况下关机时，应首先关闭热源开关使食品烘干机筒体进料口自然降温到100℃以下，然后关闭送风机和抽风机的电源开关，在烘干机机身内的余料清理完毕后关闭除尘器，后关闭总电源
民以食为本，食品加工行业是关系到人们生存的重要民生行业，随着加工技术的创新与生产设备的进步，我国食品生产加工有了质的飞跃。在此基础之上，众多企业要如何实现再次的提升与进步呢？
据了解，十八大为“烘干机行业”发展描绘了蓝图、指引了方向、明确了要求、作出了部署。展望未来，烘干机进一步快速发展的需求迫切、潜力巨大、条件有利、前景广阔，仍处在黄金发展期。
技术创新是任何一个行业发展壮大的根本，实际运用过程中会发现烘干机设备的问题所在，身为生产设计者应该时刻保持头脑清醒，只能采取一些对烘干机发展创新有帮助的建议，无病乱投医只会产生更大的弊端。
我们在增强发展信心的同时，也要保持清醒的头脑，认识到行业内存在的不足状况，取长补短，使烘干机逐步走向零缺陷化发展阶段。
输送机/网带输送机械设备/食品输送机
网带输送机的是现代输送设备使用为广泛的机械设备，可以进行单台输送物料，也可以与其他的输送设备进行相结合成复杂的物料输送系统进行输送物料。网带输送机的的输送线可以进行选择直线、弯道、斜坡等输送线体形式进行输送物料。设备优点：产品干湿度可控，产品表层风干均匀，高产，流水线作业，省时省人工，全套设备只需要1人操作。网带输送机还有着输送能力强、输送距离远，结构简单易于维护可以非常方便地实行程序化控制和自动化操作。运用网带输送机中的输送带的连续或是间歇运动来输送100KG以下的物品或是粉状、颗状物品，有着运行高速、平稳、噪音低，并且还可以进行上下坡传送物料。
网带输送机在运输物料时，易发生输送机设备在输送时网带的扭转现象。为了防止此类情况的发生，还需严格注意日常的维护和保养，并且在进行安装精度。造成网带扭转的原因有很多，应该根据不同的情况区别对待。
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